肉品安全風暴一波接一波，從瘦肉精、禽流感，到飼料添加工業用硫酸銅，每一件風暴中，主管的農政機關都脫不了「隱匿」的罪名標籤。雖然農委會認為「隱匿」 一詞太沈重，官方只是依法行事，但仔細檢視不難發現，長期以來，政府機關行事保守，部分公務員死抱著依法行事、凡事拖延的心態，才是問題的核心。如今，時 代改變，民意要求更高，政府就該痛定思痛、徹底改變，施政但求透明、公開、明快、果決，才能解除外界疑慮，還給國人食品安全。
以硫酸銅事件為例，農委會雖然年年抽檢飼料，但基於長期慣例，從未公佈違規飼料廠，直到昨天被立委逼急了，才勉強公佈一家曾因飼料含鉛過量的中美嘉吉台中 廠。農委會雖強調因已進入司法程序，依法不能公開，但事實上，檢調單位昨天就公開所有名單讓外界瞭解。公家機關就不能早早突破法令困境、換個思維、換個做 法嗎？非要拖到媒體大幅報導了才決定今後查到違法飼料廠，將立即公佈名單。
瘦肉精事件更是如此，每年都有1%至2%豬農違法添加沙丁胺醇及克崙特羅，但過去行政機關也以違反個資法為由拒絕透露，直到壓力排山倒海而來，行政院才緊急會商，決定依消保法公佈三戶違規累犯。但公布得太晚，果然又引來養豬業者反彈，罵農委會是「 秋後算帳」。
高病原性禽流感事件更難逃「隱匿」的指責，明明通報、檢驗、討論應都有一定程序，畜衛所負責檢驗，專家討論負責判讀，防檢局負責防疫，各單位各司其職，但 偏偏很多事一拖再拖，又死抱著法令和標準辦事。如果過去每個案件各單位都能按照標準作業程序，過程透明、公開處理、動作快速，又怎會引來外界排山倒海的指 責「隱匿」呢？
如今，食品安全風暴已引發民眾對政府的信心危機，農政機關一定要改變做法，別再墨守成規死守法條，更不能只想著保護產業；要有新思維，對違規、不法業者畜主應立刻公佈名單，不僅能真正揪出危害產業的害群之馬，讓產業運作導入正軌，也能免除外界疑慮，讓民眾吃得安心、安全。
(轉貼到此----)
這是一篇聯晚記者的特搞，很遺憾，他分析錯了。這裡頭，除開禽流感疫情是隱匿，其他的豬肉含瘦肉精，或是肉品含硫酸銅，雖然也都是農委會所該管，但是都不是「隱匿」，而是「公開」。甚至還有老案新報，意圖誇大或灌水的情事，如果後頭這兩例含瘦肉精或餵硫酸銅的食品安全衛生問題是隱匿，怎麼不見有老闆或大老闆的黑手伸入，或是又有誰是直達天聽，好叫知情的人士閉嘴私了呢？
有人說：「的確，從有沒有黑手，就可以判定這是隱匿還是公開，不知道還有沒有其他方式可供人來辨識？」
其實還是有的，方法還更簡單，就是假裝你自己是農委會的大官，看這個食品安全問題，隱匿會對你有好處，能讓你升官發財，那就隱匿。如果公開才能升官發財，那就公開。
「喔，我懂了」有人說：「所以這也跟放屁一樣，有方向性。最主要是達到目的，只要能達到目的，那麼叫農委會隱匿可以，叫他把老案新爆的大肆公開，也沒問題。」
嗯，在隱匿禽流感疫情裡，我們看得出，不是直達天聽，就是跟最大老闆有關，所以這個隱匿的目的，真是不言可喻，這裡，請容我隱匿一下，或是自行參看之前標題含「老闆」字眼或「直達天聽」的篇章。
而農委會主動積極，老案重提新爆，這豬含瘦肉精，那雞鴨吃硫酸銅的，目的比較清楚，這都是為了幫美牛販子馬英九和司徒文讚聲，加油力挺，吹喇叭的。這就好比當馬英九被抓到貪污了特別費，馬上就有一堆政客跳出來，說我也貪污了特別費，搞到後來，全台灣彈丸之地，蕞爾小島上竟有7500個貪官，全都貪汙了特別費。這個「特別費」，我請大家假想成馬英九要餵咱台灣人吃的「瘦肉精」。最後，馬總統就拜託王金平，透過立法院修法，訂定「特別費檢出」的標準。嗯，除了阿扁貪汙國務費算貪汙，其他一律除罪。
這叫「安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內臟」
安全容許馬總統的市長，或更早的法務部長特別費貪汙。把牛豬分離，牛代表特別費，可以貪汙，豬代表國務費，不能貪污。強制標示，只要是阿扁犯的貪汙，就是該死的貪汙，其他人的無所謂。排除內臟，嗯，這段比較難拗，
如果阿扁的內臟壞了，也不得保外就醫，要趕緊排除。最好是快點把阿扁關死，以後賴起來，這個瘦肉精是阿扁承諾的，那個狂牛病也是阿扁開放的，比較方便，死無對證嘛。
有人說：「公開的部分我也懂了，這就好像是唯恐天下不亂，天下大亂，美牛局勢大好。可是隱匿的部份，怎麼隱匿的背後，是更多的隱匿呢？」
這個部分，就牽涉的官僚系統的運作了，艮古以來，皇帝都是打天下，當大強盜得來，這些官，則像是小強盜..嗯，所以官是不能告的，看到當官隱匿犯罪時，也要惦惦，試想，這官要是能被老百姓告，還真告倒，這會起多大的示範效果，以後這老百姓也告官，那老百姓也偷拍官，偷錄音官來告，那就真是「官不聊生」了。
所以，官不能告，官隱匿官更不能告，「官官相護」，其實官是護著自己，這就像有兩個官，走在路上，前後圍來一群百姓，前頭的官，就負責從前面來的百姓，後頭官負責後面上來的，這兩官無需回頭，那是一種極為強韌的信賴關係。畢竟，官只要一被告倒，就像推著骨牌..一會兒老百姓要隱匿禽流感的真相，下一刻要美牛的，再來又想看台電買煤，或是夢想家燒錢，馬面的幕後集團，花博一百億的銷項，翁奇楠消失的錄影帶，江國慶的平反，或是拉法葉..
尹清楓的命案。
看看，這番信手拈來，會死多少個官？所以..
新市禽流感私了？ 2周內揪老鼠屎台南新市禽流感，是否有「私了」事實？農委會主委陳保基坦承此案確有隱匿情事，上周公布的內部行政調查，也點出此案檔案移交不清，防檢局與畜衛所沒有追蹤 並進行具體防疫作為，都有缺失。農委會已將此案移送檢調調查，今天起再度重啟調查，並承諾在兩周內，揪出農委會的老鼠屎。
兩周後，看有沒有別的大案子蓋過，或者，又揪出來一堆隱匿，隱匿的背後，還是隱匿，這就像是一種俄羅斯娃娃，大娃娃裡頭裝小娃娃，小娃娃裡還有更小娃娃..不過，我比較喜歡我自己的比喻，那是在一個海岸邊，有一對父子在看海..
小明：爸爸，是甚麼把我們地球撐在半空中的？
爸爸：喔，是馬總統。
小明：那麼，又是誰撐起馬總統的？
爸爸：嗯..是一隻烏龜。
小明：那又是誰撐起這一隻烏龜的？
爸爸：那是另一隻烏龜..還有，小明，別再問了，這一路下去，全都是烏龜。
後記：兩周太長，夜長夢多。何況有時天不從人願，案子還是靠自己製造比較保險..吳伯雄會胡錦濤 提「一國兩區」概念國民黨榮譽主席吳伯雄昨在北京與中共總書記胡錦濤會面，首度當面提出「一國兩區」（台灣地區與大陸地區）概念，指這是台灣處理兩岸關係的法理基礎，兩岸不是國與國關係，而是特殊關係。
若是代入瘦肉精，加上一國兩區的概念，就是『安全容許』，我投降了，你..你可不能打我唷。『牛豬分離』，大陸牛摻瘦肉精，要拖去槍斃，台灣豬分離了，則可以摻。『強制標示』，只要標示清楚是台灣地區含2000倍毒瘦肉精的豬肉即可。『排除內臟』..嗯，這阿扁貪腐到爛掉的壞內臟，你台灣不要，我們大陸也不要！
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